г. Красноярск, ул. Сибирская, 92
(Фанпарк "Бобровый лог")
+7 (391) 256-86-49

Гастрономическая достопримечательность Красноярска
О ресторане
«Хозяин Тайги» - место, обязательное к посещению для всех гостей Красноярска, которые хотят узнать больше о Сибири.

Здесь вы сможете попробовать блюда из дичи и северной рыбы по исконно сибирским рецептам, которые вы не встретите больше нигде в городе.

Ресторан был назван в честь одноимённого фильма с Владимиром Высоцким. В интерьер гармонично вписано походное снаряжение, предметы быта покорителей Сибири, фото из семейного архива Владимира Семёновича.

Ресторан «Хозяин Тайги» давно стал достопримечательностью города. Его регулярно посещают российские политические деятели, звёзды спорта и шоу-бизнеса, туристы из России и заграницы.
Избранные блюда нашего меню
Пельмени из нельмы и муксуна с заправкой из щучьей икры
Это блюдо было сделано по специальному заказу для премьер-министра РФ.


Полярный плашкоут
Строганина из муксуна, нельмы, рубанина из осетрины и салат «Индигирка». Подается на ледяной глыбе с тремя стопками хреновухи.
Хариус, запечённый с тартаром из щековины и картофеля
Рецепт этого блюда был привезён из Хатанги.


"К сытным блюдам в Хозяине тайги вам порекомендуют авторские настойки и широкую винную карту"
Ресторан "Хозяин Тайги"
+7 (391) 256-86-49
г. Красноярск, ул. Сибирская, 92 (Фанпарк «Бобровый Лог»)