г. Красноярск, ул. Сибирская, 92
(Фанпарк "Бобровый лог")
+7 (391) 256-86-49

Ресторан-музей, который хранит вещи Высоцкого В.С.
О ресторане
Ресторан-музей «Хозяин тайги» был назван в честь одноимённого фильма с Владимиром Высоцким.

В интерьере нашего ресторана вы можете увидеть уникальный реквизит из архива съемочной группы кинофильмов «Хозяин тайги», «Вертикаль», подлинники рукописей Владимира Семеновича, коллекционное горнолыжное снаряжение, его фотографии из личного архива и другие музейные экспонаты.

Здесь вы сможете попробовать блюда из дичи и северной рыбы по исконно сибирским рецептам, которые вы не встретите больше нигде.

Ресторан давно стал достопримечательностью города.
Избранные блюда нашего меню
К сытным блюдам в Хозяине тайги вам порекомендуют авторские настойки и широкую винную карту
Пельмени из нельмы и муксуна с заправкой из щучьей икры
Это блюдо было сделано по специальному заказу для премьер-министра РФ.


Полярный плашкоут
Строганина из муксуна, нельмы, рубанина из осетрины и салат «Индигирка». Подается на ледяной глыбе с тремя стопками хреновухи.
Хариус, запечённый с тартаром из щековины и картофеля
Рецепт этого блюда был привезён из Хатанги.


Ресторан "Хозяин Тайги"
+7 (391) 256-86-49
г. Красноярск, ул. Сибирская, 92 (Фанпарк «Бобровый Лог»)